海南面包

小时候，市面上最普遍的面包有两种，一种是华人烤制的“海南面包”，另一种是印度人烤制的“孟加里面包”；至于高档的精制面包，就是所谓的“Cold Storage面包”，那时只有少数冷藏食品商店才买得到，毕竟都是供给一些吃细粮的和洋人顾客。

住家就在旧宽柔一小对面，附近有好多茶室、咖啡店，记得：福来居、榕南园、大东、福新等几家，都是由福州人经营，但面包一概都是海南面包；家里习惯天天吃粥，偶尔也来换一换口味，吃一餐面包搽加椰，那种感觉真是难以形容。

后来由于工作，住在双溪威新村，和第二路关帝庙同排，有间茶室自己烤制海南面包，傍晚七点是面包出炉的时间，同屋的几位朋友，总会打发其中一人去买刚刚出炉热面包，这就是隔天的早餐。

在南北大道还没开通的日子，每逢南下新山，我总要在Alor Gajar停留片刻，因为有家叫南香的咖啡店，可以坐下喝喝咖啡吃吃烤面包，饶有情趣。

现在，市面上充斥着各种样式的糕点面包，不但强调健康营养成分，更有各种花俏，玲珑满目，今非昔比，就是粗淡简单的传统海南面包难找。

有一天早晨，我街边一位年长的印度面包小贩询问，有没有卖海南白面包，他说：“有的，这好吃何必买贵的。”